К пищевым отходам относят просроченные или испорченные продукты, независимо от причин. Это может быть неправильное хранение, ошибки производства, повреждение упаковки и другие факторы. Большие объемы пищевых отходов обычно накапливаются на предприятиях пищевой промышленности и в заведениях общественного питания. Хотя сами по себе пищевые отходы не представляют прямой глобальной опасности, они создают условия для появления грызунов, которые являются переносчиками серьезных инфекционных заболеваний. Поэтому сбор, вывоз и утилизация пищевых отходов регулируются специальными СанПиНами, законом №1393 и другими нормативными актами. Порядок сбора и утилизации также может различаться в зависимости от типа учреждения. Например, для детских садов, образовательных и медицинских учреждений установлены более строгие требования. Помимо договора на утилизацию, предприниматель обязан вести специальный журнал, в котором фиксируются все сведения о заборе и последующем уничтожении пищевых отходов.
Последствия отсутствия санитарной документации для предприятий общественного питания в городе
Договор на утилизацию и правильно заполненный журнал учета пищевых отходов считаются важными документами для любой организации. Если при проверке Роспотребнадзора эти документы будут отсутствовать, вашей компании грозит одно из следующих наказаний:
- денежный штраф;
- временный запрет на ведение деятельности сроком до 3 месяцев.
Помощь в оформлении документов для Роспотребнадзора в городе
Если вашей организации требуется помощь в подготовке документации, вы можете обратиться к нам. Мы имеем соответствующий опыт и профиль работы, знаем все требования и сотрудничаем напрямую с государственными органами, что позволяет нам оказывать услуги в короткие сроки. Мы поможем оформить договор на вывоз пищевого мусора для вашей компании без лишних сложностей. Мы соберем необходимые документы и проведем все переговоры с Роспотребнадзором от вашего имени. Вы получите на руки уже готовые документы.
Чтобы узнать точную стоимость услуги для вашей организации, позвоните по номерам, указанным на сайте, или напишите нам на электронную почту. Стоимость работ зависит от класса опасности отходов, их объемов, периодичности вывоза, а также метода транспортировки и последующей переработки или утилизации. Опытный менеджер ответит на все вопросы, поможет сориентироваться и примет заявку на оформление договора по вывозу и утилизации пищевых отходов.